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우리가 식품 팁를 사랑하는 이유 (너도 나도 다아는 사실!)

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‘축산물 대체식품 섭취 경험은 90명 중 6명(19.7%)에 머물렀고, 이중 콩 단백질 식품에 대한 섭취 경험(96.9%)이 대다수를 차지했었다. 그리고 섭취 경험이 있는 식품 종류 중 ‘콩 단백질의 대체식품이 ‘곤충을 이용한 식품과 ‘버섯을 사용한 대체식품보다 맛, 식감, 가격에서 만족도가 낮게 보여졌다.

1년 후 식품 정보는 어디로 갈까요?

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특히 CJ제일제당은 ▲계속 가능 경영 전략을 수립하고, 중초단기 로드맵을 구체화한 점 ▲글로벌 현지화 전략을 통해 해외 시장 경쟁력을 강화하고, 획기적 성장을 가속한 점 ▲소비자 건강과 영양을 고려한 제품 출시를 확대한 점 등을 높이 평가취득했다.