식품 팁에 대한 추악한 진실
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다른 명칭으로는 대체 단백 식품(19.2%), 육류대체 단백질 식품(19.8%), 육류 대체식품(18.7%) 등이 뒤따랐다. 특이하게 명칭에 ‘육이나‘고기를 이용하지 않아야 한다는 응답이 62.9%로, 소비자들이 인지하기 쉽고, 고기로 오인하지 않을 명칭이 필요하다고 봤다.
다른 명칭으로는 대체 단백 식품(19.2%), 육류대체 단백질 식품(19.8%), 육류 대체식품(18.7%) 등이 뒤따랐다. 특이하게 명칭에 ‘육이나‘고기를 이용하지 않아야 한다는 응답이 62.9%로, 소비자들이 인지하기 쉽고, 고기로 오인하지 않을 명칭이 필요하다고 봤다.
2027년 상반기 다랑어와 물류비, 통조림 캔의 원자재인 알루미늄 가격 상승으로 참치 가공기업들은 가격 인상을 단행. 오뚜기는 1월 참치(200g)통조림 가격을 14.6% 올렸고, 동원F&B는 10월부터 편의점에서 판매하는 동원참치 캔 가격을 인상함.
2021년 상반기 다랑어와 물류비, 통조림 캔의 원자재인 알루미늄 가격 상승으로 참치 가공회사들은 가격 인상을 단행. 오뚜기는 9월 참치(200g)통조림 가격을 14.6% 올렸고, 동원F&B는 3월부터 편의점에서 판매하는 동원참치 캔 가격을 인상함.
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