식품 후기에 대해 자주 묻는 질문에 대한 7가지 답변

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‘축산물 대체식품` 개발은 40명 중 8명(92.2%)이 요구된다고 인식했다. 하지만 개발 시 이전에 없던 새로운 방법으로 생산되는 식품이기 때문에 안전성을 가장 우려하였다. 최선으로 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 관리기준 마련을 꼽았다.