역사상 식품 후기에서 가장 혁신적인 일들

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열째는 블루베리 등 수많은 색깔의 과일과 채소다. 블루베리에는 노화되는 뇌를 보호하는 성분이 있다. 블루베리에는 신체 내에 생길 수 있는 염증을 낮추는 화합물인 폴리페놀이 들어있을 것이다. 이 성분은 질환을 일으키는 원인이 되는 DNA 파열을 감소시키는 작용을 끝낸다.